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“神石牛”を日本中に知ってもらうために、
私たちは牛を育てるところから
チャレンジしています。
標高約700メートルの高地に位置する
自然豊かな町
高原特有の寒冷な気候、
澄んだ空気と水、肥沃な土地、
恵まれた環境の中
育てられる牛は
健康的で上質なお肉の
和牛へと成長します。
神石牛の美味しさは、
高原の豊かな自然と
牛一頭一頭と向き合う
生産者の努力の賜物です。
和牛のお肉に含まれる
ラクトンやバニリンという成分は、
焼くことで気化し、香りのポテンシャルを発揮します。
バターボールのような甘く香ばしい香りは
「和牛香」と呼ばれ
“和牛の美味しさ”そのものです。
またカウンターのお席限定で、
香りも含め最も美味しい状態で
お楽しみいただけるよう、
スタッフがベストなタイミングで
お肉を焼かせていただきます。
だから価格も正直に。
炙り和牛刺し 帆立の翡翠ソース仕立て
炙りユッケ 蟹ちらし
炙り塩ユッケ すだちと出汁のジュレ
牛タンの雲白肉
トマトの王様コッチョリキムチ
水だこのフェ 瀬戸内レモンカルパッチョ
チーズケランチヂミ
胡麻サラダ
灼熱辛口閻魔ラーメン
鉄焼きアルマニビビンバ
宮田のキーマカレー
トマトだし素麺
黒トリュフのチーズブリュレ
花菜（ファチェ）
ACCESS
アクセス
焼肉神石西麻布店
東京都港区西麻布1-12-8
六本木駅より徒歩 １０分／
乃木坂駅より徒歩 ７分／
広尾駅より徒歩 １０分
営業時間
17：00 - 22:45 （L.O. 料理22:30）
TEL 03-5860-5952
TEL
03-5860-5952
当店はテーブルチャージ料
（カウンター席はサービス料）として
お会計金額の10％を拝領させていただきます。
当店のお支払い方法は、
キャッシュレス決済のみとなっております。
現金はご利用いただけませんので予めご了承ください。
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