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焼肉 神石 - YAKINIKU JINSEKI

アメリカ大統領をもてなした「幻」の和牛

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NEWS

  • 2024.04.04
    4月11日(木)グランドオープン

“神石牛”を日本中に知ってもらうために、
私たちは牛を育てるところから
チャレンジしています。

標高約700メートルの高地に位置する
自然豊かな町

高原特有の寒冷な気候、
澄んだ空気と水、肥沃な土地、
恵まれた環境の中
育てられる牛は
健康的で上質なお肉の
和牛へと成長します。
神石牛の美味しさは、
高原の豊かな自然と
牛一頭一頭と向き合う
生産者の努力の賜物です。

神石の風景
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和牛のお肉に含まれる
ラクトンやバニリンという成分は、
焼くことで気化し、香りのポテンシャルを発揮します。

バターボールのような甘く香ばしい香りは
「和牛香」と呼ばれ
“和牛の美味しさ”そのものです。

またカウンターのお席限定で、
香りも含め最も美味しい状態で
お楽しみいただけるよう、
スタッフがベストなタイミングで
お肉を焼かせていただきます。

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私たちのこだわり 技術や工夫を惜しまず、神戸牛だけにこだわらず、ただ美味いものをたくさんのお客様に食べてもらいたい。

だから価格も正直に。

ACCESS

店内写真
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店内写真
店内写真
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焼肉神石西麻布店

東京都港区西麻布1-12-8   
六本木駅より徒歩 10分
乃木坂駅より徒歩 7分
広尾駅より徒歩 10分 

営業時間

17:00 - 22:45 (L.O. 料理22:30)
TEL 03-5860-5952

TEL

03-5860-5952

当店はテーブルチャージ料
(カウンター席はサービス料)として
お会計金額の10%を拝領させていただきます。

当店のお支払い方法は、
キャッシュレス決済のみとなっております。
現金はご利用いただけませんので予めご了承ください。

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当店では、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、
従業員のマスク着用・及び検温・手洗い・消毒を実施しております。
また、お客様にはご来店時に店舗入口にて
検温と消毒のご協力をお願い致します。

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