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“神石牛”を日本中に知ってもらうために、
私たちは牛を育てるところから
チャレンジしています。
標高約700メートルの高地に位置する
自然豊かな町
高原特有の寒冷な気候、
澄んだ空気と水、肥沃な土地、
恵まれた環境の中
育てられる牛は
健康的で上質なお肉の
和牛へと成長します。
神石牛の美味しさは、
高原の豊かな自然と
牛一頭一頭と向き合う
生産者の努力の賜物です。
和牛のお肉に含まれる
ラクトンやバニリンという成分は、
焼くことで気化し、香りのポテンシャルを発揮します。
バターボールのような甘く香ばしい香りは
「和牛香」と呼ばれ
“和牛の美味しさ”そのものです。
またカウンターのお席限定で、
香りも含め最も美味しい状態で
お楽しみいただけるよう、
スタッフがベストなタイミングで
お肉を焼かせていただきます。
だから価格も正直に。
ACCESS
アクセス
焼肉神石西麻布店
東京都港区西麻布1-12-8
六本木駅より徒歩 １０分／
乃木坂駅より徒歩 ７分／
広尾駅より徒歩 １０分
営業時間
17：00 - 22:45 （L.O. 料理22:30）
TEL 03-5860-5952
TEL
03-5860-5952 こちらの電話番号からはご予約いただけません。
当店はテーブルチャージ料
（カウンター席はサービス料）として
お会計金額の10％を拝領させていただきます。
当店のお支払い方法は、
キャッシュレス決済のみとなっております。
現金はご利用いただけませんので予めご了承ください。
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